Por F5 News

Católicos mantém tradição de comer peixe na Semana Santa

A manhã desta segunda-feira (26) começou com grande movimentação no setor de pescados do Mercado Municipal Albano Franco, no Centro da capital sergipana - gente que não abre mão de manter a tradição e comer peixe na Semana Santa.

Mesmo de cadeira de rodas, a aposentada Maria Luiza Mendonça faz questão de escolher pessoalmente o peixe. Ela conta com a ajuda do marido que a empurra de um lado para o outro à procura do peixe vermelha, para ela o mais saboroso. “É uma tradição que eu aprendi ainda menina e não deixo de seguir”, diz.

Assim como dona Luiza, muita gente escolhe a vermelha, o que faz desse um dos peixes mais procurados. E tanta procura faz o preço subir, o quilo está custando entre R$ 25 e R$ 30.

Mas a variedade é grande. Outro que faz sucesso é o robalo, o quilo sai por R$ 30. Já a pescada amarela é encontrada a R$ 25.

Para quem gosta de peixe de água salgada uma boa pedida é o cação, que está custando entre R$ 20 e R$ 30. Mas a comerciante Damiana da Silva avisa: é preciso saber preparar. “Tem que tirar todo o couro, depois é só temperar botar o leite de coco e pronto, fica uma delícia”, diz.

Além do peixe, os mariscos também são muito procurados nesta época do ano. E para facilitar o preparo eles são encontrados em forma de catado, em saquinhos de um quilo. Podem ser consumidos separados ou juntos, na famosa mariscada.

Segundo a comerciante Edilene dos Anjos, os itens da mariscada não tiveram aumento. Os catados custam em média R$ 40 a ostra, de R$ 17 a R$ 30  o sururu, e R$ 45 os catados de siri e caranguejo. 
Já o camarão com casca está de R$ 20 a R$ 35, e o filé, pronto para o preparo, fica entre R$ 45 e R$ 60.

Foto: Divulgação