Um dos aspectos que anunciam a proximidade do Natal é a presença de panetones nas lojas e padarias. De todos os tipos e para agradar todos os gostos, a guloseima se tornou uma tradição nesta época do ano e, por mais que não existam registros históricos da sua criação, o panetone se firmou no gosto popular dos brasileiros. 

Freepik/Ilustrativa

Em oposição às grandes redes do ramo alimentício, no ano passado os panetones artesanais feitos por profissionais independentes conquistaram o gosto da população. Neste ano, as redes sociais apresentam diversas sugestões de receitas para cada um produzir, em casa, o próprio panetone. 

Um dos vídeos mais divulgados foi o da preparação utilizando o liquidificador. Além da praticidade, ele pode ser feito no formato tradicional ou mini, de frutas cristalizadas ou de chocolate. Em um dos comentários de um dos vídeos, uma usuária do Instagram externou sua satisfação: “Para quem gosta de panetone igual a eu, é mais legal. Essa receita é super rápida de fazer e fica ótima. Aprovada!”.  

 

 

 

 

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Além dos mais tradicionais, os recheados, conhecidos também como trufados, encantam pelo sabor e também podem ser feitos em casa. Na receita, cabe todo tipo de recheio: doce de leite, chocolate branco e preto, brigadeiro de leite ninho, entre outros. Confira abaixo uma receita:  

 

 

 

 

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Mesmo que a época natalina seja em geral marcada por guloseimas calóricas, muitas pessoas optam por receitas que remetem ao Natal, mas que sejam fitness. Ademais, existem escolhas de alimentos ou ingredientes feitos para preservar a saúde, por exemplo uma pessoas que tem por diagnóstico intolerância ao glúten não pode ingerir alimentos cuja base seja a farinha de trigo. Por esse motivo, panetones fit podem ser uma opção. Veja nos vídeos duas receitas: 

 

 

 

 

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