Pequena no tamanho, mas enorme nos benefícios, uma semente bastante comum na alimentação vem ganhando destaque quando o assunto é saúde intestinal. Com cerca de 10% de fibras em sua composição, o gergelim atua como um verdadeiro aliado do bom funcionamento do intestino.

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Segundo o coloproctologista Danilo Munhóz, as fibras presentes no gergelim aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos naturais do intestino, ajudando a prevenir a constipação — um dos principais gatilhos para problemas como hemorroidas.

“Essas fibras também têm efeito prebiótico, ou seja, servem de alimento para as bactérias boas do intestino, o que favorece o equilíbrio da microbiota e reduz inflamações silenciosas”, explica o médico ao Metrópoles.

Para quem busca regularidade e conforto, incluir essa semente na alimentação diária pode ser uma estratégia simples e eficaz. Além do efeito sobre o intestino, o gergelim é rico em minerais como cálcio, magnésio e ferro, e contém antioxidantes naturais, como a vitamina E e as lignanas, que ajudam a proteger o organismo contra o estresse oxidativo.

Outro ponto positivo é que, por reunir fibras e gorduras boas, aumenta a saciedade e auxilia no controle do apetite e do peso — fatores que influenciam o equilíbrio intestinal.

O gergelim pode ser consumida de várias formas: salpicado em saladas, misturado a iogurtes, incorporado em massas ou na forma de tahine.

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