Escolhas feitas logo ao acordar influenciam na alteração da glicemia. A nutricionista Taynara Abreu destaca que consumir determinados alimentos em jejum pode provocar um aumento rápido do nível de açúcar no sangue, especialmente quando a refeição é rica em açúcares simples e carboidratos refinados.

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“Esse hábito pode impactar negativamente o controle glicêmico, principalmente em pessoas com resistência à insulina, pré-diabetes ou diabetes”, comenta a profissional ao Metrópoles.

Segundo Taynara, após um período prolongado de jejum, o organismo está mais sensível à glicose. “Quando a primeira refeição do dia é composta por alimentos de rápida absorção, ocorre um pico glicêmico importante, seguido muitas vezes de queda brusca de energia e aumento da fome ao longo do dia.”

Entre os principais “vilões” estão: pães brancos, bolos, biscoitos e produtos feitos com farinha refinada. Segundo a nutricionista, esses alimentos têm baixo teor de fibras e são rapidamente convertidos em glicose pelo organismo

Outro grupo que merece atenção são os alimentos açucarados, como bolos, rosquinhas, croissants, geleias, mel e xaropes, mesmo os considerados “naturais”.

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