Quando falamos em gripe ou imunidade baixa, logo o consumo de gengibre vem à mente como uma solução. A raiz possui uma quantidade considerável de nutrientes que protegem a saúde e o bem-estar.

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Além disso, o gengibre é uma especiaria milenar bastante versátil. Afinal, vai bem em molhos, bebidas, assados, biscoitos, bolos e sobremesas. Portanto, encontrar uma finalidade para o alimento não é um problema.

Gengibre faz bem para a saúde?
A médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), aponta os principais benefícios do gengibre à saúde. Confira:

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